干冰可以使水温迅速降至零下并结冰

水在零下的温度才会结冰，但是我们了解了干冰的物理性质之后不妨这样假设，将干冰放入到水中会不会使水结冰呢？ 

答案是肯定的。一来，干冰的温度比水低；二来，干冰升华过程中会吸收大量的温度，足以使水的温度降低到零下，从而使水快速结冰。 

显然，使用干冰使水迅速结冰是一个可行的方法。